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在日本一共待了10天,有在日本吃东西的日子是9天,我会把我在这9天吃过的美食按时间顺序记录下来,并且配图。最好不要在大半夜肚子饿的时候观看。
我的评分标准是这样的——
0分:根本不是食物
1分:难吃
2分:不好吃
3分:还行
4分:好吃
5分:好吃极了
话先说在前头,我本身口味不挑剔,这辈子就没觉得吃到过低于1分的食物,且大部分都是3分或以上。
我个人口味偏淡,重口味的也不是不爱吃,但是吃多了会腻。
在此吐槽一句:谁说日本人口味很淡的,我这次去吃就没吃到过几次真正称得上淡口味的东西。我个人觉得日本人口味总体来说和中国差不了多少,有淡有重。以讹传讹可不好哦。
东京篇开始:
第一天中午在Joypolis玩,没吃饭。
1、第一天晚上在Joypolis所在的“DECKS Tokyo Beach”大楼的“十干家”拉面店,点了他家的浓厚酱油叉烧拉面,还加了一份叉烧,一共1250元。味道很不错,吃得一本满足。但是正如他家所描述的那样,汤非常浓郁,估计里面脂肪不少,吃完了以后那一晚上觉得汤好像一直留在肚子里。
顺带一提,来日本吃了拉面以后才体会到为什么拉面和冰水是绝配,真爽。貌似有人说吃热食喝冰水对牙齿和胃都不好,仅供参考,反正我是没听。
评分:3.5
2、第二天中午,在秋叶原的大街上一家似乎就叫“らーめん”的店吃了他家的叉烧云吞拉面。这家店一切都中规中矩,是一家非常自然的拉面店。该店的特色似乎就是云吞拉面。
评分:4
照片:忘了拍了!如果真的想去,这家店就在秋叶原那条最显眼的两边各种店林立的路上,本身有点不起眼,但不会错过的,因为那条路上走着走着突然就从各种商城、店铺、咖喱店之中冒出它一家拉面店。
3、第二天晚上,在新宿的“利久”吃他家有名的牛舌套餐,1.5人分量,2153元。吃了以后,感觉有点名不副实,个人觉得,在国内、同等价位下,一定有能够做得比他家好吃的。不过,这家店总部在仙台,并且听说仙台那边好吃一截,所以有机会去仙台的人可以试试。东京新宿的这家店我觉得可去可不去。不过如果你很喜欢吃烤牛舌,去一次也很好。
评分:3.5
照片:一翻相册才发现我当初又忘记拍了!实在抱歉,接下来一定不会犯错了!
4、第三天中午,在中目黑的一家“俺流らーめん”吃了辣味盐拉面,还不错,好像是650元。在此再吐槽一句:谁说日本的辣椒一点不辣、加一瓶都不辣的,我觉得辣度跟国内的差不多。以讹传讹是不好的哦。
评分:3.5
5、第三天晚上,在新橋地铁站附近的一家连锁牛排店“フォルクス”(其实就是“沃克牛排”,在台湾也有)点了一份和风steak,1680元,沙拉自助(汤是要另外买才能自助的),要配米饭要另外点。牛排分量150克,还真不多,我吃沙拉吃得比肉多。总体味道尚可,说不上有多独到。
评分:3
6、第四天中午,在麻布十番散步,到了一家叫“麻布らーめん”的拉面店吃了他们家的850元的人气最好的特制拉面。味道值得推荐。这家店还做炒饭或盖饭,人气也很不错,也有套餐组合。
评分:4.5
7、第四天晚上,在住的宾馆(茅場町附近)大概一条街远的“海鮮魚市 鮨乃家”吃寿司。这家店是寿司居酒屋,我去的时候大约是晚上9点,柜台基本没人,桌子倒是坐了不少人,来的基本都是两人或以上的上班族,都是来喝一杯或者几个人来小聚的。目测这家店至少有两个讲中文的打工店员,不过等到你们去的时候她们还在不在就不好说了。这家店的寿司价格不算贵,我一共点了9个寿司和一杯生啤,最后是2348元。寿司当中印象最深刻的是差不多算得上是入口即化的鱼腩和口感浓郁得恰到好处的鱼子军舰卷。
评分:4.5
8、第四天晚上,第二家店——吉野家。这还用介绍吗?吉野家在国内算高价的,只是同样的价格换算成日元,就成了相当平价的代表。肥牛盖饭普通分量只要280元,我点了一份大的,440元。上饭的速度很快,基本上点完以后一分钟内就能开吃,比国内要快一些。味道和国内的区别说真的不算大。
评分:3.5
9、第五天中午,东京站的地下商业街的拉面街。来这里的人果然不少,才刚过11点,基本上拉面街的每家店前都排起了队,排长龙的也至少也两家。于是我逛到了下午1点钟再来,排队的人少多了。我进了其中的一家店“斑鸠”,该店人气第一的是980元的豚骨鱼介拉面(汤底是猪骨和鱼骨一起熬的)。这个汤底又是相当浓郁,味道确实不错,但是我认为如果是排长队就不必非得来吃了。
评分:4
10、第五天晚上,在世界贸易大楼(世界貿易センター)的地下食店区的“からなべ屋”吃了一份300元的辣味蔬菜咖喱。这家店也属于一分钟开吃的速度,不怎么辣,味道不错。如果是日常生活的话相信能吃好多顿都不会腻。
评分:4
11、第五天晚上,回到宾馆后,在宾馆楼下的全家便利店买了亲子盖饭、牛奶布丁、炸鸡块、炸鸡腿。我觉得全家的炸鸡非常好吃,味道类似麦乐鸡块,但是口感更好,也不腻。亲子盖饭还可以,牛奶布丁不是全家做的,反正也不错。
评分(炸鸡):4.5
12、第六天中午,在东京站,准备坐新干线前往大阪,于是又来到了拉面街,去了另一家人气也不错的拉面店“ひるがお”吃了一份900元的名字忘记了的面,里面有一片牛舌和常规的两块风味蛋。在吃这碗面之前,我觉得自己这些天吃拉面都吃到麻痹了,觉得这碗面估计也就是一般,结果吃下来却感觉非常不错。汤底依然属于浓郁类的,不过在浓郁类里属于偏淡的,比较合我口味。另外,这碗拉面是我到东京以来唯一一碗吃到连汤都喝干净了的拉面。我犹豫着到底是要给它4.5分还是5分。
评分:5